{"id":315,"date":"2023-12-11T17:47:52","date_gmt":"2023-12-11T21:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasberni.cl\/?p=315"},"modified":"2024-01-15T11:52:29","modified_gmt":"2024-01-15T15:52:29","slug":"capas-de-tomate-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasberni.cl\/index.php\/2023\/12\/11\/capas-de-tomate-y-queso\/","title":{"rendered":"Capas de tomate y queso\u00a0"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\"Capas\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Capas de tomate y queso\u00a0<\/h2>Receta de Bernardita Bezanilla<\/span>Plato: Acompa\u00f1amiento<\/mark><\/span>Cocina: Italiana<\/mark><\/span>Dificultad: Media<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Porciones<\/span>

8<\/p>personas<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo Preparaci\u00f3n<\/span>

25<\/p>minutos<\/span><\/div>

<\/span>Tiempo cocci\u00f3n<\/span>

30<\/p>minutos<\/span><\/div>

<\/span>Total time<\/span>

55<\/p>minutos<\/span><\/div><\/div><\/div>

Ingredientes<\/h3>
  • <\/span>

    1 barra de pan de molde en rebanadas<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    6 cuch mantequilla<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 pimiento verde en cuadritos<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/3 taza cubitos de cebolla<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    8 tomates medianos en rebanadas<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 diente de ajo triturado<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 cuchitas az\u00facar<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 \u00bd cuchita sal<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cuchita or\u00e9gano<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    \u00bd cuchita pimienta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    \u00bd kgs queso mozzarella, cortado en tiras<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Preparaci\u00f3n<\/h3>
    • En un molde para horno, colocar las rebanadas de pan.\u00a0\u00a0Ponerlas en el horno y calentarlas por unos minutos hasta que se doren por ambos lados.
      Voltearlas una vez<\/li>
    • Retirar el molde del horno y cortar las rebanadas en cubitos de peque\u00f1o tama\u00f1o.<\/li>
    • Entre tanto, calentar la mantequilla en una sart\u00e9n y sofreir el pimiento, la cebolla, el ajo, el az\u00facar, la sal, el or\u00e9gano y la pimienta hasta que el pimiento est\u00e9 bien tierno (unos 10 mins).<\/li>
    • Retirar la sart\u00e9n del fuego.\u00a0\u00a0Engrasar un molde y hornear.<\/li>
    • Colocar los cubitos de pan y verter sobre ellos la mitad de la mezcla de pimiento.<\/li>
    • Colocar intercaladamente las ruedas de tomate y queso sobre la mezcla del pimiento, formando filas.<\/li>
    • Verter la mezcla de pimiento restante sobre las ruedas de tomate y el queso.<\/li>
    • Cubrir el molde con un pedazo de papel de aluminio, hornear por 10 mins.<\/span><\/li>
    • Quitar el papel al molde y hornear por 5 mins m\u00e1s o hasta que el queso est\u00e9 derretido.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      <\/h3>\n\t\t\t\t\t
        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>