Pastel de Hierbas

Pastel de Hierbas

Receta de Bernardita Bezanilla
Racionesraciones
Tiempo de preparaciónminutos
Tiempo de cocinadominutos
Total timeminutos

Ingredientes

  • 6 zapallitos italianos rallados con piel

  • 4 huevos

  • Albahaca, perejil, ciboulette

  • Sal, pimienta

  • Queso rallado

Preparación

  • Rallar los zapallitos con piel y dejar reposar.  Dorar los zapallitos en aceite.
  • Aparte batir los 4 huevos y agregar las hierbas.  Salpimentar.
  • Poner al horno en fuente enmantequillada.
  • Encima agregar copos de mantequilla y queso rallado.

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