Coditos en Crema de Hojas
Plato: PastasServings
4
servingsPrep time
30
minutosCooking time
40
minutosTotal time
1
hora10
minutosIngredientes
2 Cuch mantequilla
3 Cuch ajo picado
1 kgs fideos coditos
Hojas de brócoli y de espinacas
Parte verde de puerro
3 ramitas de brócoli sancochadas
1 taza de arvejitas sancochadas
½ taza de crema de leche
Sal, pimienta, queso rallado
Preparación
- En una sartén, calentar la mantequilla. Dorar los ajos. Agregar las hojas de brócoli, espinacas y puerro picados en tiritas.
- Luego, añadir la crema de leche, las arvejitas y las ramitas de brócoli. Sazonar con sal y pimienta.
- Mezclar con los fideos cocidos al dente. Espolvorear queso rallado.