Cheesecake
Plato: MasasServings
4
servingsPrep time
30
minutosCooking time
40
minutosTotal time
1
hora10
minutosIngredientes
2 paquetes de galletas tritón molida
1/3 taza mantequilla
1 tarro leche condensada
½ taza jugo de limón
1 pte queso crema
4 hojas de colapez
Extracto Vainilla
2 claras de huevo a nieve
Cerezas o frambuesas
Gelatina roja
Preparación
- Mezclar la mantequilla con las galletas molidas. Tapizar un molde desmontable y llevar al refrigerador.
- Batir el queso hasta que quede suave y agregar la leche condensada, mezclar bien y agregar el jugo de limón y colapez y las claras batidas.
- Rellenar el molde con esta mezcla y llevar a refrigerador por 2 o 3 horas.
- Una vez listo, decorar con cerezas y gelatina de cerezas. Volver a refrigerar hasta cuajar la gelatina.