Champiñones Laminados
Plato: AcompañamientoDificultad: FácilPorciones
6
personasTiempo Preparación
10
minutosTiempo cocción
8
minutosTotal time
18
minutosIngredientes
3 bandejas de champiñones
¾ taza vinagre de vino
½ taza de aceite oliva
1 ramita de perejil
1 cuchita mostaza
1 cebollín picado finito
2 cuch azúcar negra
Sal, pimienta
Preparación
- Colocar en una olla el vinagre, aceite, mostaza, perejil, cebollín, azúcar, sal y pimienta.
Llevar a ebullición por 5 mins en olla destapada. - Una vez que el vinagre se evapore, agregar los champiñones limpios y sin tallo.
- Tapar la olla y hervir durante 3 mins.
- Vaciar a un tiesto tapado para marinar por 24 horas.