Bizcocho Navideño
Plato: MeriendaDificultad: FácilPorciones
4
personasTiempo Preparación
10
minutosTiempo cocción
10
minutosTotal time
20
minutosIngredientes
125 grs azúcar
100 grs harina
60 grs almendras molidas
4 huevos
50 grs mantequilla
1 cdita levadura en polvo
Ralladura de un limón
Preparación
- Mezclar en un bowl los huevos, el azúcar y la ralladura de limón.
- Batir y cuando esté muy bien batido, espeso y esponjoso, incorporar la harina mezclada con la almendra, removiendo con la espátula.
- Ya mezclado, incorporar la mantequilla derretida fría
- Tener preparado de antemano un molde de cristal untado de mantequilla y espolvoreado con harina
- Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos.
- Desmoldar cuando todavía esté templado.
- Si se saca y no está cocido del todo, volver a introducir y hornear de minuto en minuto.
Notas
- Los tiempos de cocción son estimados y pueden variar dependiendo de cada microondas.